Tarifs Restaurant
Menu Gastronomique
Servi exclusivement le soir en semaine
Servi midi et soir le samedi et le dimanche
65 € par personne tout le menu - 55 € par personne sans le homard - l'entrée et un des 2 plats
PRIX NETS PAR PERSONNE HORS BOISSONS – SERVICE COMPRIS
La carte du grand "R"
| Les Entrées | ||
| Les huîtres | Les 6 pièces | 10 € |
| Les 9 pièces | 15 € | |
| La douzaine | 20 € | |
| Le plateau de fruits de mer | 50€ | |
| (1/2 tourteau, 6 huîtres, 5 langoustines, 100 gr bulots, crevettes suivant arrivage, coquillages du moment) | ||
| Terrine de Foie Gras | 21 € | |
| Les entrées du jour | 18 € | |
| Le foie gras cru et cuit aux saveurs d’automne | 23 € | |
| Noix de Saint Jacques Velouté de topinambours à la coco, mangue et granny épicées,Cédrat juste gratté | 28 € | |
| Les Poissons et viandes | ||
| Lotte habillée de lard basque et d’endives Palet de patate douce à la cannelle, sucs de poisson au citron vert | 26 € | |
| Le plat du jour | 22 € | |
| Homard Breton de notre vivier au beurre rouge (les 100 grammes) | 13 € | |
| Le fameux croustillant royal du Richelieu | 29 € | |
| Pièce de bœuf au cœur de foie gras et betterave - Gâteau de risotto, blettes au parmesan, sauce poivrade | 26 € | |
| La sélection de fromages sur assiette | 6 € | |
| Le plateau de fromages | 10 € | |
| Les Desserts | ||
| Les desserts du jour | 7 € | |
| Crêpe soufflée glacée à l’orange, sauce caramel à l’orange | 10 € | |
| Le caramélia, glace caramel à la fleur de sel | 13 € | |
| Café gourmand | 13 € | |
TOUS NOS ENTREES, PLATS ET DESSERTS PEUVENT VARIER EN FONCTION DE NOS APPROVISIONNEMENTS - PRIX NETS SERVICE COMPRIS - COMPTE TENU DE LEUR TEMPS DE PREPARATION (15 MINUTES) IL EST INDISPENSABLE DE COMMANDER LES DESSERTS EN DEBUT DE REPAS
